توجه داشته باشید ، محققان همچنین نگرانی خود را در مورد حفظ این رژیم غذایی در دراز مدت بیان کردند و آنها عنوان کردند که این مزایا ممکن است طولانی مدت نباشند و ما برای دستیابی به یک نتیجه مشخص به مطالعات بلند مدت برنامه رژیم کتوژنیک 28 روزه Pro 1402 نیاز داریم. قطعا این روزها در بین اطرافیان خود نام رژیم کتو را شنیده اید. اسید چرب اصلی روغن نارگیل، اسید لوریک نام دارد که یک چربی با زنجیرهی بلندتر است. امروزه نام رژیمهای غذایی مختلفی را میشنویم و رژیم کتوژنیک یکی از آنها است. رژیم کتوژنیک در واقع به عنوان ابزاری برای درمان بیماریهای عصبی مانند صرع به وجود آمد.
از روغن نارگیل برای افزایش سطح کتون بدن افراد مبتلا به بیماری آلزایمر و دیگر اختلالات ذهنی و سیستم عصبی استفاده میشود. پنیر چربی اشباع شدهی زیادی دارد، اما مطالعهای مبنی بر اینکه این چربی خطر بیماری قلبی را افزایش میدهد، وجود ندارد. یک مطالعه به این نتیجه رسید شرکتکنندگانی که هر روز یک عدد آووکادو میخوردند، کاهش عوامل خطر بیماری قلبی مثل کلسترول بد (LDL) را تجربه میکنند. همان طور که اشاره کردیم، هدف از رژیمهای کتوژنیک فرستادن بدن به حالت «کتوز» با استفاده از یک رژیم غذایی بسیار سخت کم کربوهیدرات است.
آموزش غذای کتوژنیک
در حالی که رژیم کتوژنیک میتواند در کوتاه مدت سریع و موثر باشد، حفظ آن میتواند سخت باشد زیرا بسیار محدود کننده است. مرحلهی پنجم: وقتی سطح کتون بهمرورزمان بالا برود، شما کاهش وزن پایدار و سریعی را تجربه میکنید که سبب میشود، سلامت بدن شما را تضمین کند و در نهایت وزنی پایدار و سالم خواهید داشت. تخم مرغ سیر – شوید شما آماده سرو است. در مقالهای که امروز برایتان آماده کردهایم، ۱۵ مادهی غذایی مناسب برای رژیم کتوژنیک را معرفی میکنیم. همچنین می توان رشته کدو سبز آماده کنیم و در وعده های غذایی بگنجانیم.
کتوژنیک ویکی پدیا
سبزیجات همچنین حاوی آنتی اکسیدان ها هستند که به محافظت بدن در برابر رادیکال های آزاد کمک می کنند، رادیکال های آزاد که مولکول های ناپایدار هستند می توانند باعث آسیب های سلولی شوند. برای آشنایی با دیگر رژیم ها ، پیشنهاد می شود مقالات رژیم فصلی را مطالعه نمایید. مانعی ندارد. ماهیهای چرب همچون ماهی سالمون و تن ماهی نیز از غذاهایی هستند که در این رژیم مجاز به مصرف آنها هستید. 16. غذاهای دریاییماهی و صدفهای خوراکی غذاهایی هستند که مناسب رژیم غذایی کتوژنیک هستند.
در صورتی که این رژیم براتون ضرر نداشته باشه متخصص این کارو براتون میکنن. این مواد غذایی مقداری کربوهیدرات
دارند، با این حال مصرف آنها به مقدار متوسط در رژیم غذایی کتوژنیک ایرادی ندارد. البته میزان کربوهیدرات موجود در غذاهای دریایی متفاوت است؛ به طوری که بعضی از آنها اصلا کربوهیدرات ندارند و بعضی دیگر حاوی مقداری کربوهیدرات هستند. میزان کربوهیدرات خالص برای سبزیجات فاقد نشاسته شامل کمتر از 1 گرم کربوهیدرات برای 1 فنجان اسفناج خام تا 8 گرم کربوهیدرات برای 1 فنجان کلم بروکسل پخته شده می باشد.
۲۸ گرم پنیر چدار ۱ گرم کربوهیدرات، ۶٫۵ گرم پروتئین و مقدار خوبی کلسیم به بدن میدهد. امیدوارم از این برنامه غذایی کتوژنیک که مناسب چربی سوز است استفاده کنید و نتیجه های خوبی بگیرید. اگر می خواهید از این رژیم نتیجه بهتری دریافت کنید بهتر است در روزهای آزاد رژیم از کربوهیدرات های سالم نظیر میوه و سبزیجات استفاده کنید. در مورد میوه ها و سبزیجات هم بهتر است که از سبزیجات غیر نشاسته ای (هویج، اسفناج، کلم بروکلی، …) و میوه های کم کربوهیدرات مثل توت و ملون استفاده کنید.
خواهید کرد میتوانید این ورزش ۵ دقیقه ای را ۳ بار در روز تکرار کنید را انتخاب کنید و انتخاب کنید به همان اندازه انتهای ماه،تنظیم جسمی شخصی را ببینید. این روش به صورت سریع و آنی از طریق کلیه کارتهای بانکی عضو شتاب انجام میشود. کربوهیدرات خالص از طریق کم کردن کربوهیدرات کلی از فیبر به دست میآید. علاوه بر این خوردن منظم پنیر ممکن است احتمال از دست دادن توده و قدرت عضلانی ناشی از افزایش سن را کاهش دهد. یک مطالعهی ۱۲ هفتهای روی افراد مسن به این نتیجه رسید که افرادی که هر روز ۲۱۰ گرم پنیر ریکوتا مصرف کردند، کمتر دچار از دست دادن توده و قدرت عضلانی شدند. This conte nt has been writt en with GSA Con tent Gener ator D emov ersion!
در یک مطالعه روی دو مرد که
هر روز دو قاشق
غذاخوری (۳۰ میلیلیتر) روغن نارگیل خوردند، نشان داده شد که این افراد بدون اینکه تغییری در رژیم غذایی خود ایجاد کنند، بهطور میانگین ۲٫۵ سانتیمتر کاهش سایز دور کمر را تجربه کردند. با این اطلاعات میتوانید برای خود برنامهی غذایی منظم و مناسبی طراحی کنید. علاوه بر این بین مصرف منظم ماهی و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مختلف و بهبود سلامت شناختی ارتباط وجود دارد. علاوه بر این، سبزیجات مانند کلم پیچ، کلم بروکلی و گل کلم با کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی ارتباط دارندرژیم های حاوی کربوهیدرات اندک جایگزین های عالی برای مواد غذایی با کربوهیدرات بالا هستند.
سبزیجات مغذی و سازش پذیر هستند و در کاهش خطر بیماریها موثر هستند. شام:گوشت قل قلی، پنیر چدار و سبزیجات. پنیر همچنین اسید لینولئیک مزدوج دارد که نوعی چربی است و با چربیسوزی و بهبود ترکیب بدن ارتباط دارد. آووکادو همچنین ممکن است سطح کلسترول و تریگلیسیرید را بهبود ببخشد. یک مطالعه روی زنان مسن به این نتیجه رسید که دنبال کردن رژیم غذایی حاوی گوشت قرمز زیاد منجر به افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) شد. در حقیقت به نظر میرسد که کلسترول تخممرغ احتمال ابتلا به بیماری قلبی را کاهش میدهد.
رژیم غذایی کتوژنیک برای لاغری
به این موضوع توجه کنید که بیشتر مواد مغذی تخممرغ از جمله آنتیاکسیدانهای لوتئین و زیگزانتین در زردهی آن وجود دارند. به یاد داشته باشید که نظرات دربارهی کربوهیدرات خالص و اثرات آن روی بدن متناقض بوده و به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است. تخممرغ یکی از سالمترین و مقویترین مواد غذایی روی زمین است. شما باید اکثر وعده های غذایی کتوژنیک و محصولات کتویی خود را بر اساس مواد غذایی زیر تنظیم کنید: گوشت، ماهی های چرب، تخم مرغ، کره و خامه، پنیر، آجیل و دانه ها، روغن های سالم، آووکادو، سبزیجات کم کربوهیدرات و چاشنی ها.
افرادی که رژیم غذایی کتوژنیک را دنبال میکنند، باید کربوهیدرات مصرفی خود را به ۲۰ تا ۵۰ گرم در روز محدود کنند. خلاصه: کربوهیدرات خالص در سبزیجات غیر نشاسته ای از 1 تا 8 گرم در هر فنجان می باشد. با این حال، مصرف سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی، چغندر و یام(نوعی گیاه علفی) می توانند درروز میزان کربوهیدرات کلی بدن را کاهش دهند. فریتا، کوکو یا مافین تخم مرغی یکی از بهترین میان وعده های کتوژنیکی است که می توان آن را به راحتی تهیه کرد و با هر سلیقه ای آن را تغییر داد.
میزان کربوهیدرات خالص موجود در سبزیجات بدون نشاسته از ۱ گرم در یک فنجان اسفناج خام تا ۷ گرم در یک فنجان کلمبروکسل در تغییر است. بدن هر انسانی PH خاصی دارد که با عوامل مختلف مانند بیماریها، مواد غذایی و خصوصیات ژنتیکی تغییر میکند. رادیکالهای آزاد مولکولهایی هستند که میتوانند به سلولها آسیب برسانند. سبزیجات همچنین حاوی آنتیاکسیدانهایی هستند که از بدن در برابر رادیکالهای آزاد محافظت میکنند. همچنین پروتئین باکیفیت دارند که نشان داده شده در محافظت از تودهی عضلانی افرادی که رژیم کتوژنیک را دنبال میکنند، مفید است.
«تیم رژیم کتوژنیک» در بیمارستان جانز هاپکینز، این رژیم را با حذفِ هدفِ اصلیاش که همانا کاهش وزن است و همچنین با برقراریِ مداوم و نامحدودِ مرحلهٔ القاء (آغازین) آن، و بهویژه تشویق به مصرفِ بیشتر چربی، تعدیل کردند. در رژیم کتوژنیک باید روزانه کمتر از 50 گرم از کربوهیدراتها را مصرف کنید، در نهایت انرژی بدن شما (قندخون که بدن میتواند سریع مصرف کند) تمام میشود. پنیر کاتیج هم ۵ گرم کربوهیدرات و ۱۱ گرم پروتئین دارد. نصف یک عدد (۱۰۰ گرم) از این میوهی مفید، ۹ گرم کربوهیدرات دارد که از این مقدار ۷ گرم آن فیبر است؛ بنابراین کربوهیدرات خالص آن فقط ۲ گرم است.
با رژیم کتوژنیک چقدر کم میکنیم
یک عدد تخممرغ بزرگ کمتر از ۱ گرم کربوهیدرات دارد و حاوی تقریبا ۶ گرم پروتئین است. یک فنجان (۱۰۵ گرم) ماست یونانی بدون طعم ۴ گرم کربوهیدرات و ۹ گرم پروتئین به بدن میدهد. با این حال مصرف سبزیجات نشاستهای مثل سیبزمینی یا چغندر میتواند باعث شود از میزان کربوهیدرات مجاز در روز فراتر روید. با این حال، میزان کربوهیدرات در انواع مختلف صدفها متفاوت است. خوشبختانه بیشتر پنیرها کربوهیدرات کم و چربی بالایی دارند و به همین دلیل جزء مواد غذایی مناسب در رژیم غذایی کتوژنیک محسوب میشوند.
انواع غذاهای کتوژنیکی
چغندر/لبو قند بالایی دارن و در صورتیکه به هر شکلی مصرف میشه باید بعنوان کربوهیدرات در نظر گرفته بشه. بنابراین به دنبال منابع غذایی کربوهیدرات خالص یا قابلهضم باشید. می باشد. اگر به دنبال لاغری و تناسب اندام هستید و یا از دیابت رنج میبرید، بهترین گزینه برای شما استفاده از مواد غذایی کتویی دکتراستویا است. ۱۱- رژیم غذایی لاغری سریع آیا رژیم غذایی جنرال موتورز چربی شکم را کاهش می دهد؟ قرار است برخلاف معمول چربی بیشتر و کربوهیدرات کمتر مصرف کنید.
چهار سوالی که باید درباره رژیم کتوژنیک برای لاغری بپرسید
بنابراین، شما باید میزان کربوهیدرات قابل هضم(کربوهیدرات خالص) را در نظر بگیرید، که همان میزان کربوهیدارت کلی منهای فیبر است.اکثر سبزیجات دارای کربوهیدرات های خالص بسیار کمی هستند. به طور معمول بدن شما از کربوهیدرات ها به عنوان انرژی استفاده می کند. کسانی که به اصول رژیم کتوژنیک برای لاغری به طور کامل عمل میکنند، وزن کم میکنند و لاغر میشوند. اما خوردن چربی های اشباع شده از روغن ها (نخل, نارگیل), گوشت گاو, کره و کره کاکائو آن هم به مقدار زیاد تشویق می شوند.پروتئین بخشی از رژیم کتو است, اما به طور معمول بین غذاهای پروتئین بدون چربی و منابع پروتئین پر چربی اشباع مانند گوشت گاو, گوشت خوک و بیکن تفاوت قائل نمی شود.
بهترین پنیر برای رژیم کتوژنیک
مقدار کربوهیدرات کینوا برای افرادی که از رژیم کتوژنیک پیروی می کنند، زیاد است. پس اگر عملکرد در یک جلسه تمرینی چندان اهمیتی ندارد میتوانید کربوهیدرات کمتری مصرف کنید. چندین مطالعه در مورد این موضوع انجام شده است و گذر از آنها با
جزئیات جزئی به ما کمک می کند تا مزایا و مضرات استفاده از این رژیم غذایی را در رابطه با عملکرد برجسته کنیم. در این صورت انرژی بسیاری برای عملکرد مغز فراهم می شود. علاوه بر این سبزیجات صلیبی مثل کلمپیچ، کلمبروکلی و گلکلم با کاهش احتمال ابتلا به سرطان و بیماری قلبی در ارتباط هستند.
همانطور که بیان شد رژیم کتوژنیک بر اساس مصرف کم کربوهیدرات و مصرف بیشتر پروتئین و چربی عمل می کند. به عنوان مثال، در حالی که میگو و بسیاری از خرچنگ ها فاقد کربوهیدرات هستند، انواع دیگر صدف ها دارای کربوهیدارت هستند. سبزیجات و گیاهان حاوی فیبر هستند، در واقع فیبر ها گروهی از کربوهیدرات هستند که بدن قادر به هضم آنها نیست. ابتدا گل کلم ها را ریز ریز کنید. به عنوان مثال، گل کلم را می توان جایگزین برنج یا پوره سیب زمینی شوند و می توان اسپاگتی کدو را جایگزین اسپاگتی کرد.