مرغ لاغر تایلندی، بادام زمینی و گل کلم برنج سرخ شده | امتیاز WW


مرغ لاغر تایلندی، بادام زمینی و برنج گل کلم هم بزنید

من بسیار هیجان زده هستم که این غذا را با شما به اشتراک می گذارم. فوق العاده خوشمزه است!!! طعم آن بسیار منحط است و در عین حال بسیار سالم است. بدون گلوتن، بدون لبنیات، کربوهیدرات کم و کالری بسیار کم است. هر وعده فقط 193 کالری، 10 گرم چربی و فقط 3 آبی دارد WW Freestyle Points و 4 سبز. امیدوارم به زودی آن را امتحان کنید. شما برای یک شام فوق العاده هستید!

مواد لازم برای سس بادام زمینی:

  • ½ فنجان آب مرغ کم سدیم
  • ¼ فنجان سس سویا با سدیم کاهش یافته
  • 3 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، من از کره طبیعی و کلفت استفاده کردم
  • 1 قاشق سوپخوری آب لیموترش تازه یا سرکه
  • 2 قاشق چای خوری سیر
  • 2 قاشق چای خوری زنجبیل، از یک شیشه، نکات خرید را ببینید
  • ½ قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده

مواد لازم برای سرخ کردن:

  • اسپری آشپزی
  • 2 قاشق چای خوری روغن زیتون
  • 1 بسته (16 اونس). برنج گل کلم، نکات خرید و نکات آماده سازی را ببینید
  • 1 فنجان پیاز خردشده
  • 1 فنجان فلفل دلمه ای قرمز خرد شده
  • 1 فنجان سینه مرغ پخته شده، خرد شده، نکات خرید را ببینید
  • 3 پیازچه، خرد شده
  • در یک کاسه کوچک، مواد سس را با هم مخلوط کنید. در صورت امکان از یک همزن سیمی استفاده کنید. روی سس را بپوشانید و به مدت 1 دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا نرم شود. دوباره مخلوط کنید.

  • یک تابه بزرگ و نچسب را با اسپری آشپزی بپوشانید. 2 قاشق چایخوری روغن را در تابه گرم کنید. برنج گل کلم، پیاز و فلفل دلمه ای قرمز را اضافه کنید. حدود 5-6 دقیقه روی حرارت متوسط ​​رو به بالا سرخ کنید تا برنج گل کلم نرم شود. مرغ را با سس گرم شده مخلوط کرده و 2 تا 3 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید تا تمام ظرف داغ شود. در پیازچه بپاشید و خوب مخلوط کنید.

  • بین 4 کاسه یا بشقاب تقسیم کنید. هر باقی مانده یخ عالی!

4 وعده (~1⅓ فنجان هر وعده) درست می کند

فواید سالم
کره بادام زمینی منبع عالی پروتئین و چربی های سالم است و می تواند به کاهش خطر بیماری عروق کرونر قلب کمک کند. برای سالم‌ترین انتخاب، به دنبال مارک‌هایی باشید که روغن یا شکر اضافه ندارند.

گل کلم که به خانواده کلم تعلق دارد، منبع عالی ویتامین C، ویتامین B کمپلکس، فیبر و مواد معدنی از جمله آهن و کلسیم است.

نکات آمادگی
برای تهیه گل کلم برنجی: سر گل کلم را بشویید و خشک کنید. هسته را برداشته و به صورت گلچه درشت خرد کنید. با دستمال کاغذی بمالید تا کاملا خشک شود. نیمی از گل کلم را در غذاساز بریزید و آنقدر بپزید تا گل کلم کوچک شده و بافت برنج یا کوسکوس داشته باشد. مطمئن شوید که بیش از حد فرآیند را انجام ندهید وگرنه مات می شود. به یک کاسه بزرگ اضافه کنید. پردازش را با باقی مانده گل کلم تکرار کنید. یا با استفاده از بزرگ‌ترین سوراخ‌ها روی یک رنده پنیر جعبه‌ای، هر گل کلم را به قطعات کوچک، شبیه به اندازه یک دانه برنج رنده کنید. یک کله گل کلم خرد شده به قطعات خیلی کوچک حدود 4-5 فنجان برنج گل کلم درست می کند.


نکات خرید
اگر به اندازه کافی خوش شانس باشید که یک Trader Joe در شهر خود داشته باشید، آنها یک کیسه 16 اونسی گل کلم برنجی می فروشند. شما آن را دوست خواهید داشت. این باعث صرفه جویی در وقت شما می شود و نیازی به آماده کردن گل کلم نیست. علاوه بر این، بسیاری از سوپرمارکت‌ها، تارگت و والمارت، خرده‌های گل کلم Green Giant را در بخش محصولات حمل می‌کنند.

Trader Joe بسته‌های سینه مرغ پخته، برش یا خرد شده را می‌فروشد که واقعاً خوشمزه هستند. اگر مرغ پخته را از سوپرمارکت خریداری می کنید، قبل از خرد کردن و اضافه کردن به این غذا، حتما پوست آن را جدا کنید.
زنجبیل خرد شده یا له شده، در شیشه را می توان در قسمت محصولات نزدیک سیر، در یک شیشه پیدا کرد.

نکته گیاهخواری
مرغ را کنار بگذارید و به جای آب مرغ از آب سبزیجات استفاده کنید تا این غذا تبدیل به یک غذای خوشمزه و گیاهی شود.


WW Freestyle Points
3-آبی
WW SmartPoints
4-سبز
WW POINTS PLUS 5

حقایق ضعیف: برای 1 وعده (~ 1⅓ فنجان)
193 کالری، 10 گرم چربی، 2 گرم نشسته. چربی، 20 میلی گرم چول، 14 گرم پروتئین، 15 گرم کربوهیدرات، 3 گرم فیبر، 737 میلی گرم سدیم، 4 گرم شکر
حقایق: برای امتیازات آزاد
93 کالری، 1 گرم نشسته. چربی، 3 گرم پروتئین، 1 گرم شکر

خدمت رسانی: 1.33فنجان هاکالری: 193کیلو کالریکربوهیدرات ها: 15gپروتئین: 14gچربی: 10gچربی های اشباع شده: 2gکلسترول: 20میلی گرمسدیم: 737میلی گرمفیبر: 3gقند: 4gنقاط هوشمند آبی: 3نقاط هوشمند سبز: 4نقاط بیشتر: 5